Los alimentos suben 15%, el IPC dice 3%: por qué los promedios ocultan la inflación real
El IPC general promedia los alimentos (peso de categoría 14%) con la electrónica (deflacionaria, peso 1%). Tu recibo no se promedia. En hogares de bajos ingresos donde la comida es 25%+ del gasto, la inflación de alimentos por sí sola mueve la inflación personal más de 3 puntos.