食品15%上昇、CPIは3%——平均値が本当のインフレを隠す理由
米国労働統計局（BLS）はCPIを単一の数字として発表する——2026年現在、およそ3%だ。この平均の内側では、過去2年間で食品インフレは6〜15%で推移し、電子機器はデフレ、ガソリンは予測不能に上下してきた。この両方が同時に真実だ。
問題は、この平均があなた自身の支出には当てはまらないことだ。実際に計算してみた。
CPI平均化問題を数字で示す
CPIのカテゴリー別ウェイト（最近のBLSデータ）：
| カテゴリー | CPIウェイト | 最近のインフレ率 |
|---|---|---|
| 住宅 | 33% | 5% |
| 家庭内食費 | 8% | 6% |
| 外食 | 6% | 4% |
| 交通 | 16% | 3% |
| 医療 | 9% | 5% |
| レクリエーション | 5% | 2% |
| 教育 | 6% | 6% |
| 衣料品 | 3% | 1% |
| その他の商品・サービス | 14% | 3% |
加重合計：総合で約3.5%。この平均は、内側にあるばらつきを均してしまう。
経済全体の物価変化を測る上ではこの平均化に問題はない。しかし個人の家計計画にとっては誤解を招く。ほとんどの世帯は、CPIと同じ支出配分をしていないからだ。
同じ物価、3つの世帯、まったく違う影響
同じ年、同じカテゴリー別インフレ率。支出構造だけが違う場合：
| プロファイル | 食費の割合 | 食品インフレの実質的な影響 | 個人インフレ率 |
|---|---|---|---|
| 高所得・都市部・外食が多い | 6% | +0.4ポイント | 3.0% |
| 平均的世帯（CPIウェイト通り） | 14% | +0.85ポイント | 3.5% |
| 低所得・4人家族 | 25% | +1.5ポイント | 4.7% |
| 単身の年金生活者・固定収入 | 18% | +1.1ポイント | 4.2% |
同じ6%の食品インフレが、ある世帯の個人インフレ率には0.4ポイント、別の世帯には1.5ポイント加わる。低所得の家族は、総合3%のインフレを実質4.7%として体感している——CPIのほぼ2倍だ。
「インフレの感じ方は人によって違う」というのは、認識の問題ではない。数学的な現実だ。両方の数字は正確だが、測っているものが違う。
なぜ食品価格だけがCPI以上に厳しく感じるのか
3つの構造的な理由がある。
1. 接触頻度。 食料品は年に50〜100回買う。テレビは7〜10年に一度しか買わない。頻繁な取引は価格変化の体感を増幅する。テレビが年5%値下がりしても気づかないが、卵が30%値上がりすれば見逃しようがない。
2. 非弾力性。 家計レベルで見ると、食品にはほぼ代替の余地がない。旅行は先延ばしにできる、車の購入は延期できる、サブスクは解約できる。しかし食べることはやめられない。すべての値上げが直接「もっと払う」という選択に変わる。
3. 所得シェアの非対称性。 CPIの食品ウェイト14%は人口全体の平均だ。その内側では、低所得世帯の食費シェアは20〜30%、高所得世帯は5〜8%。食品インフレは低所得層に不釣り合いに大きく響くが、総合指数はこの分布を明示的に無視している。
単一カテゴリーの錯覚
逆に、単一カテゴリーだけを取り出して「食品インフレは15%」と言うのも誤解を招く。「食品」の内側を見ると：
- 卵、乳製品、肉：最近では+15〜30%になることが多い
- 生鮮農産物：季節によって+5%〜+20%と変動が激しい
- 加工食品：+5〜8%
- 外食：+4〜6%
- 冷凍・特殊食品：+2〜4%に近い
「食料品15%上昇」という見出しは、幅広いばらつきを平均している。主に卵、肉、生鮮を買う世帯は20%以上の食品インフレを体感し、主に加工食品や冷凍食品を買う世帯は6%程度しか体感しない。
個人の買い物かごというフレームワークは、この2層のばらつき——カテゴリー間（食品vs電子機器）とカテゴリー内（卵vs冷凍食品）——の両方を尊重する。
どう計画するか
3つの具体的な対応策：
1. 個人インフレを明示的に追跡する。 四半期ごとに自分の実際のカテゴリー配分で計算機を回し、CPIと比較する。その差が、あなたが行うべき計画修正だ。
2. 食費予算を先回りして増やす。 個人の食品インフレが8%なら、月々の食費予算は象徴的な微増にとどめず、年8%で増やすべきだ。このズレこそが、常に「予算オーバー」と感じる原因になる。
3. 戦略的に代替する。 食品カテゴリーの中で、プライベートブランド、冷凍vs生鮮、旬の食材、まとめ買いはすべて、実質インフレを1〜3ポイント下げる。代替は必ずしも快適ではないが、家庭がコントロールできる唯一のレバーだ。
この記事が前提としていること
- 食品が予算の中で重要なカテゴリーであること。 食費が総支出の5%未満の世帯では、食品インフレはほとんど体感されない。このフレームワークは食費シェアが15%以上の世帯にとって最も価値がある。
- BLSの公開カテゴリーデータが信頼できること。 おおむね信頼できる。ただし個別品目（2023年の卵、2022年のガソリンなど）はカテゴリー平均から大きく外れることがある。
- インフレが続いていること。 このフレームワーク全体はインフレ期に最も有用だ。デフレ期（近年では稀）でも同じ計算は成り立つが、世帯間のばらつきは縮小する。
実際にやるべきこと
- 直近12ヶ月の食料品支出を集計し、家計全体に占める食費の割合を計算する。
- CPIのウェイト14%と比較する。14%を上回るなら、食品インフレはあなたの個人インフレ率に、総合指数以上の打撃を与えている。
- 自分の実際の配分で個人インフレ計算機を回す。
- 月々の食費予算を、総合指数ではなく自分の個人食品インフレ率に合わせて成長させる。
- 食品カテゴリー内での代替の機会（プライベートブランド、冷凍食品、旬の食材）を見つける。
個人インフレ計算機を開く →で、自分だけの買い物かごを作ってみよう。結果は「平均的な世帯」ではなく、あなた自身の支出構造を反映する——そしてそのギャップこそが、たいてい家計の痛みのうち説明されないまま残っている部分だ。